Laboratoře zajišťují vyšetřování širokého spektra biochemických a hematologických vyšetření a dále provádí řadu speciálních vyšetření především se zaměřením na poruchy krvetvorby, krve a hemostázy, na dědičné metabolické poruchy a jiné. Biochemická laboratoř zajišťuje také vyšetřování novorozeneckých screeningů vybraných chorob. Náplní práce laboratoří ODHB je také zabezpečení konzultací a interpretací laboratorních nálezů v těchto oborech. Podílí se na řešení výzkumných úkolů klinik a oddělení FN Brno.
